Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

2 vejce

140 g hladké pšeničné nebo špaldové mouky Babiččina volba

80 g řeckého jogurtu

80 g cukru

80 g změklého másla

špetka soli

Co by vás ještě mohlo zajímat

Co s vejci natvrdo?

Jak na to:

1. Suroviny vyndejte alespoň dvě hodiny před pečením.
2. V míse nejprve utřete máslo s cukrem, pak zapracujte stěrkou vejce a jogurt, na závěr přidejte mouku se špetkou soli a vypracujte jednolité husté těsto.
3. Pečte asi 20–30 minut při 170 °C a špejlí kontrolujte propečenost těsta.

A proč máme vlastně zajíčka? Velikonoční zajíček je neodmyslitelným symbolem jarních svátků, který v sobě nese bohatou historii a tradice. Jeho původ sahá do předkřesťanských dob, kdy byl vnímán jako symbol plodnosti a nového života, což přirozeně souvisí s oslavou jara. V německých zemích se již od 17. století traduje postava „Osterhase“ – zajíčka, který dětem přináší barevná vajíčka. Tato tradice se postupně rozšířila i do dalších evropských zemí a dnes je velikonoční zajíček oblíbenou součástí svátečních oslav. Dětem přináší radost v podobě čokoládových figurek a jiných sladkostí. Stal se také inspirací pro tradiční pečení z různých druhů těsta. Při pečení lze využít různé formy a zdobení, což umožňuje přizpůsobit výsledný moučník vlastní kreativitě a vkusu. 

Zdroj receptu: Babiččina volba