Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

4 vejce

250 g cukru krupice

250 g změklého másla

250 g polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

250 g tvarohu ve vaničce

kůra z 1 bio citronu

2–3 lžíce citronové šťávy

Další tipy na velikonoční menu, rady a vychytávky

Velikonoce

Jak na to:

1. Nejprve oddělte bílky od žloutků a z bílků vyšlehejte pevný sníh. V druhé míse vyšlehejte žloutky s cukrem a máslem do světlé nadýchané pěny, postupně přidávejte mouku s práškem do pečiva, tvaroh, citronovou kůru i citronovou šťávu. Nakonec stěrkou jemně zapracujte sníh tak, aby těsto zůstalo vzdušné.
2. Těsto nalijte do květinových silikonových formiček téměř po okraj a několikrát jimi poklepejte o pracovní desku, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo.
3. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C asi 25 minut, dokud bábovičky nezezlátnou. Po krátkém vychladnutí jdou díky silikonové formě krásně vyklopit a drží detailní květinový tvar.
4. Můžete je jen lehce pocukrovat, přidat lžičku džemu nebo podávat úplně samotné. 

Tip redakce

Květinová forma na drobné jarní bábovičky Originální silikonová forma nabízí tři rozdílné květinové motivy, které oživí tradiční recepty i vybízí ke kreativitě. Pružnost formy zaručuje hladké vyjmutí bez poškození detailů a umožňuje připravit až šest kusů najednou. Výsledek funguje nejen jako dezert, ale i jako drobná dekorace. Rozměry: š × v × h cca 28 × 3 × 16 cm, průměr jednotlivých květů cca 7 cm; Materiál: 100% silikon Zakoupíte v kamenných obchodech Tchibo, v Tchibo koutcích i na e-shopu Tchibo. Cena 199 Kč.

Zdroj receptu a foto: Tchibo