Ječná linecká vajíčka

Domácnost / Velikonoce

Ječná linecká vajíčka

datum: 18. 3. 2025 16:15 autor: -ket-

Jaro se snad konečně přihlásí v plné síle a do Velikononoc zbývá pár týdnů. Proč si velikonoční jídelníček nezpestřit zdravými, a přitom chutnými dezerty? Patří mezi ně i linecká vajíčka z mouky z ječmene nahého.

Budete potřebovat:

300 g bio mouka ječná celozrnná jemně mletá Probio

200 g másla pokojové teploty

50 g bio cukr moučkový třtinový Probio

mletá vanilka (dle chuti)

citronová kůra z 1 bio citronu

1 vejce

marmeláda na slepování

matcha tea

kurkuma

acai prášek

Co by vás ještě mohlo zajímat

Matcha bábovka – tradiční snídaně plná netradiční energie

Jak na to:

Ve větší míse spolu utřete máslo, cukr, vanilku, citronovou kůru, celé vejce. Vmíchejte mouku a vypracujete hladké těsto. Těsto zabalte do fólie a nechte přes noc v lednici.
Po odpočinutí těsta, rozehřejte troubu na 170°C a plechy vyložte pečicím papírem.
Těsto odebírejte z lednice postupně, aby se s ním dobře pracovalo. Vždy ho podsypte moukou, vyválejte, vykrájejte.
Pečte zhruba 7-9 minut dorůžova (podle tloušťky vyváleného těsta). Linecké nechte vychladnout a můžete zdobit.
Na Velikonoce se hodí kropenatá vajíčka: Smíchejte matchu/kurkumu/acai s 2-5 lžičkami vody a vymíchejte hladkou směs. Poté zdobte kartáčkem, nechte zaschnout a můžete naplnit marmeládou.

Zdroj receptu: Probio

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!