Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

na těsto

150 g nastrouhané mrkve

75 g rýžové mouky

50 ml oleje

25 g třtinového cukru

25 g nasekaných pekanových ořechů

1 vejce

1 lžička skořice

1 lžička kypřicího prášku špetka soli

na kávový krém

250 ml smetany ke šlehání

1 lžička instantní kávy

cukr nebo čekankový sirup podle chuti

Další tipy na velikonoční menu, rady a vychytávky

Velikonoce

Jak na to:

1. Troubu předehřejte na 175 °C.
2. Všechny suroviny na těsto smícheje do hladké směsi –mrkev, cukr, mouku, olej, vejce, skořici, ořechy, kypřicí prášek i špetku soli. Těsto nalijte do silikonové formy na zajíčka a pečte 20 až 25 minut.
3. Po upečení nechte zajíčka ještě 10 minut ve formě, aby šel snadno vyklopit.
4. Mezitím si připravte krém: smetanu vyšlehejte s instantní kávou a podle chuti doslaďte.

Náš tip

Silikonová forma na velikonočního zajíčka Zajíček, který je lahodný, ale zároveň pěkný na pohled, potěší děti i dospělé. Pružná forma pomáhá vytvořit čistý tvar a usnadní vyjmutí hotového moučníku. Na závěr stačí přidat mašličku jako drobný slavnostní detail. Rozměry: š × v × h cca 14 × 14,5 × 8,5 cm Materiál: 100% silikon. Zakoupíte v kamenných obchodech Tchibo, v Tchibo koutcích i na e-shopu Tchibo.  Prodejní cena 199 Kč.

Zdroj receptu a foto: Tchibo