Melounový tatarák s okurkou
Budete potřebovat:
1/3 melounu Bouquet
1 okurka
100 g čerstvého sýru
čerstvá máta
opečené toasty
olivový olej na vymazání formy
sůl a pepř
uzená chilli vlákna (není nutné, lze koupit v obchodech s kořením)
Jak na to:
Meloun a oloupanou okurku nakrájejte na malé kostičky. Vložte do mísy a rozdrobte na směs sýr. Přidejte sůl a pepř a promíchejte.
Servírovací misky zlehka vymažte olejem, dovnitř nasypte tatarák a vyklopte na talířky. Ozdobte čerstvou mátou a chilli vlákny.
Podávejte s opečenými toasty.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Falafel s bylinkovým dipem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 15. 4. 2026 8:40Falafel patří k nejznámějším specialitám Blízkého východu – voňavé cizrnové placičky s bylinkami,…
Salát s uzenými krevetami
Autor: Vendula Presserová, Datum: 24. 3. 2026 9:10Tenhle salát si zamilujete. Je naprosto senzační. Navíc nemusíte nic vážit, připravíte ho snadno a…
Jogurtové sušenky s borůvkami
Autor: -ket-, Datum: 19. 2. 2026 12:50Jaká má být správně zvolená svačina, která podpoří soustředění i výkon dětí? Pokud se stále po…
Bábovka v hrníčku s matcha tea
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 12. 2. 2026 14:38Tento recept je skvělá rychlovka, když nestíháte, ale chcete si dopřát bezlepkovou mňamku třeba ke…
Sýrovo-tvarohové krekry
Autor: -ket-, Datum: 10. 2. 2026 11:00Pokud hledáte domácí pochutinu, se kterou zazáříte při každé příležitosti, sýrovo-tvarohové krekry…
Boršč
Autor: Vendula Presserová, Datum: 30. 1. 2026 14:53Nezaměnitelná barva červené řepy, vyvážená, sladkokyselá chuť a vůně kopru. To je boršč, tradiční…
Celozrnný žitný chléb
Autor: -red-, Datum: 22. 1. 2026 14:43Umět upéct vlastní chléb má řadu výhod: máte kontrolu nad tím, co skutečně jíte, domácím pečením…
Roláda s kokosovým jogurtem
Autor: Vendula Presserová, Datum: 19. 1. 2026 9:18Pokud z největších exotických ořechů peče Josef Maršálek, provoní kokosová vůně těsto, krém i celý…