Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

2 hrnky třtinového cukru

2 hrnky mouky (polohrubá)

8 ks mrkve

Víte, že je 4. duben je Světový den mrkve?

4 ks vejce

1 hrnek nasekaných vlašských ořechů

1 a ¼ hrnku rostlinného oleje

2 lžičky javorového sirupu

1 lžíce medu

5 zajímavostí o medu

2 lžičky jedlé sody

2 lžičky kypřícího prášku

½ lžičky soli

2 lžičky mleté́ skořice

na krém

500 g čerstvého smetanového sýru

1 hrnek třtinového cukru

2 lžíce másla

1 lžička javorového sirupu

šťáva z 1 citronu

Nepečený dort s tvarohem a broskvemi

Jak na to:

Troubu si předehřejte na 175 °C.

Do jedné mísy přidejte postupně vejce, cukr, med a javorový́ sirup. Vše dobře promíchejte. Ve druhé míse smíchejte všechny suché přísady, které posléze postupně přidávejte k první směsi. Až se ingredience propojí, přidejte olej, nastrouhanou mrkev a také oříšky.

Hotové těsto vložte do vymazané formy. Pečte asi jednu hodinu.

Mezitím si připravte krém. Smetanový sýr a všechny další přísady přidávejte postupně do mísy a vše dobře promíchejte, dokud nevznikne hebký krém.

Jakmile dort dopečete, nechte ho vychladnout a poté jej podélně rozkrojte. Jednu část potřete krémem a přiklopte druhým dílem. Krém doporučujeme přidat i na vrch dortu, a pokud vám ještě trocha zůstane, můžete jím ozdobit i boky a přidat oříšky.

Tip redakce

Správným krokem, jak podpořit ekologické zemědělce, kteří přirozeně pečují o půdu, krajinu a hospodářská zvířata s maximální ohleduplností, je nákup jejich bioproduktů. Tím, že zvolíte lokálního dodavatele, máte navíc jistotu, že bioprodukty neputovaly dlouhé kilometry přes půl světa. Distribuční cesty a dojezdové vzdálenosti jsou velmi krátké. To pomůže nejen přírodě, ale rovněž nám i budoucím generacím.