Burger s grilovanou giuncatou a sýrovým chipsem
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
4 hamburgerové bulky
4 asi 1 cm tenké plátky sýru giuncata
60 g sýru Gran Moravia
rukola
sůl, pepř
citron
extra panenský olivový olej
rajčatové pesto rosso
Jak na to:
Na sýrový chips troubu rozehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem a nastrouhejte na něj na jemném struhadle 4 hromádky sýru Gran Moravia. Pečte 5-10 minut dozlatova. Nechte vychladnout.
Bulky rozkrojte a z vnitřní strany opečte. Na spodní půlku rozetřete rajčatové pesto. Plátky giuncaty osušte papírovou utěrkou a na nepřilnavé pánvi opečte z každé strany asi minutu. Rukolu pokapejte citronem a olivovým olejem. Na půlku s pestem položte plátek ogrilované giuncaty, na něj rukolu a nakonec sýrový chips. Přiklopte horní částí bulky a podávejte.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Falafel s bylinkovým dipem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 15. 4. 2026 8:40Falafel patří k nejznámějším specialitám Blízkého východu – voňavé cizrnové placičky s bylinkami,…
Vaječná tlačenka - galantina
Autor: Vendula Presserová, Datum: 3. 4. 2026 12:00Co s vykoledovanými vajíčky? Jednou z možností je vaječná tlačenka. Nad tlačenkou by někdo mohl…
Kuřecí panko řízečky s bramborovočočkovým pyré
Autor: Vendula Presserová, Datum: 25. 3. 2026 10:15Jakou čočku znáte? Velkozrnnou, červenou, černou, zelenou… a teď se seznamte se žlutou. Je jemná,…
Salát s uzenými krevetami
Autor: Vendula Presserová, Datum: 24. 3. 2026 9:10Tenhle salát si zamilujete. Je naprosto senzační. Navíc nemusíte nic vážit, připravíte ho snadno a…
Plněná pita z pánve
Autor: -ket-, Datum: 20. 3. 2026 14:18Po dlouhé zimě rádi sáhneme po svěžích receptech, které se perfektně hodí k oslavě návratu světla,…
Česnekové kotlety s belgickými hranolkami
Autor: -ket-, Datum: 18. 3. 2026 10:32Tradiční chutě v lákavé formě! Česnekové kotlety s belgickými hranolkami jsou ideálním spojením…
Salát z pečených batátů
Autor: -ket-, Datum: 9. 3. 2026 13:35Batáty k nám přicestovaly z teplé Střední a Jižní Ameriky a našly si cestu do sladkých i slaných…
Burrito s trhaným vepřovým a s domácími tortillami
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 4. 3. 2026 13:03Trhané vepřové se skvěle hodí i do tacos, enchiladas nebo quesadillas. Máme pro vás podrobný recept…