Pomazánka z uzeného tolstolobika
Budete potřebovat (na 4 porce):
200 g uzeného tolstolobika (výborný je například ze Zpracovny ryb Klatovy)
200 g lučiny
50 g majonézy
2 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
citronová šťáva
mletý kmín
listy červené řepy
chléb
Jak na to:
Uzeného tolstolobika natrháme na menší kousky. Vložíme ho do misky, ale trochu tolstolobika si necháme na ozdobu. Potom přidáme lučinu, majonézu, hořčici, sůl, pepř a drcený kmín
a dobře promícháme.
Plátky chleba opečeme na grilu z obou stran.
Pomazánku rovnoměrně rozetřeme na chleba a posypeme zbytkem tolstolobika. Na chleba poklademe lístky řepy. Celé zakápneme citronovou šťávou.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Dukátové buchtičky s jahodami pro maminku k svátku
Autor: -kš-, Datum: 6. 5. 2026 12:19Den matek připadá na druhou květnovou neděli 10. 5. Oslavte ho lahodně. Pokrmem, který vaší mamince…
Pekáčový koláč s tvarohem a mákem
Autor: Vendula Presserová, Datum: 28. 4. 2026 8:00Já to tušila! Ten tvaroh byl výborný, ale jeho krémovost slibovala průšvih. A taky jo. Náplň tekla…
Závin s bílým chřestem a jahodami
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 23. 4. 2026 10:00Jarní kuchyně přeje kombinacím, které by nás jindy možná nenapadly. Typicky třeba chřest a první…
Falafel s bylinkovým dipem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 15. 4. 2026 8:40Falafel patří k nejznámějším specialitám Blízkého východu – voňavé cizrnové placičky s bylinkami,…
Hráškový krém
Autor: Vendula Presserová, Datum: 23. 3. 2026 9:49Tradiční jarní polévka, kterou zvládne i úplný začátečník.
Involtini nejen k MDŽ
Autor: Vendula Presserová, Datum: 5. 3. 2026 10:21Na Mezinárodní den žen řada lidí z celkem pochopitelných důvodů zanevřela. Můžeme ho však oprášit…
Vepřová panenka
Autor: Vendula Presserová, Datum: 18. 2. 2026 8:40Na rande s vepřovou panenkou vás zve executive chef restaurací brněnského hotelu Passage Petr…
Valentýnské lava cakes
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 13. 2. 2026 10:00Láska má mnoho podob, ale jedno je jisté: prochází žaludkem. Bonboniéry ani kytice se proto…