Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

175 g hladké dortové mouky (nejlépe Babiččina volba)

175 g cukru krupice

115 g ořechové mouky (vlašské ořechy nebo lískové oříšky)

3 vejce

150 g oleje

250 g najemno nastrouhané mrkve

2 lžíce bílého jogurtu

½ sáčku vanilkového cukru

1 lžička mleté skořice

1 sáček prášku do pečiva

na krém a zdobení

500 g tvarohu nebo mascarpone

70 g změklého másla

70 g moučkového cukru

1 kelímek smetany ke šlehání

celá jádra vlašských ořechů na zdobení

Mrkvový dort pro děti

Jak na to?

1. Rozehřejte troubu na 150 °C.
2. Nejprve upečte základ. Všechny suché suroviny smíchejte v misce. V robotu mezitím ušlehejte vejce, olej, jogurt, cukr a mrkev. Do této směsi postupně vmíchejte suchou směs.
3. Pečte v připravené formě vyložené pečicím papírem 75 minut.
4. Nechte zcela vychladnout na mřížce. Poté rozkrojte na 3 stejné pláty těsta.
5. Vyšlehejte krém, dort promažte, a nakonec ozdobte celými jádry ořechů.

Víte, že...

...mrkev podporuje zrak nejspíš není pro nikoho z vás žádným překvapením, ale věděli jste o tom, že mrkev má také spoustu dalších benefitů?

...kromě vitaminu A tedy obsahuje zejména vitamin C, E a draslík? Dále obsahuje hojné množství vlákniny, díky čemuž je skvělým parťákem našich střev, zároveň je bohatá na antioxidanty a slouží tak jako opora našeho imunitního systému.

...že mrkev dokáže být užitečným spojencem proti vypadávání vlasů, navíc také podporuje jejich růst? V kombinaci s vlašskými ořechy se jedná opravdu o unikátní kombo, jelikož lidově nazývané vlašáky jsou bohaté na hořčík, jód, selen i mangan, a zapomínat nesmíme ani na vitamin B. Podporují zdraví a činnost našeho srdce. Díky obsahu luteinu rovněž mohou přispívat zdraví našich očí, čili po pozření tohoto lahodného vláčného dezertu uvidíte přinejmenším až za roh.

...to je možná také jedním z důvodů, proč je mrkvový dort celosvětově tak populární a řadí se k těm nejoblíbenějším dortům světa?

...tento dort je dezertem ztělesňujícím podzim? A proto neváhejte, a zpříjemněte si s ním i vy toto ponuřejší roční období.

Zdroj receptu: Babiččina volba