Špekáčky 3x jinak (a bez ohně)
Na ježka a s hořčicí
Čarodějnice, které se slaví v noci z 30. dubna na 1. května, patří v Česku k tradičním jarním svátkům spojeným se setkáváním u ohně. A k tomu patří i opékání špekáčků.
Z průzkumu agentury Ipsos pro společnost Penny Market z dubna 2026 vyplývá, že Češi mají přitom jasno nejen v tom, že špekáček k ohni patří, ale i v tom, jak má chutnat a vypadat.
Při výběru rozhoduje především kvalita masa a chuť, u ohně pak nejčastěji vítězí kombinace kříže a „ježka“, výraznější opečení a plnotučná hořčice.
Špekáčky bez ohně
Špekáčky rozhodně nemusí skončit jen na opékací vidlici nebo klacku.
V časopise S PENNY u stolu se pravidelně objevují recepty, které dokazují, že i tradiční suroviny se dají pojmout moderně a s nadhledem.
Vybrali jsme pro vás tři jednoduché recepty, díky kterým proměníte špekáčky v plnohodnotné jídlo – ať už hledáte rychlou večeři nebo něco, čím překvapíte nečekanou návštěvu.
Špekáčky na černém pivu
Buřtguláš bez mouky
Masový salát se špekáčky
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Zeleninové kuličky s rajskou omáčkou
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 17. 10. 2026 13:29Odlehčená varianta klasické české rajské omáčky, ve které maso nahrazují kuličky z mrkve a cukety…
Bylinková dýně zapečená s tvarůžky a mletým masem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 16. 10. 2026 7:45Podzimní kuchyni vévodí dýně, které se výborně doplňují s výraznějšími sýry. Dýně hokaido s libovým…
Zapečené těstoviny s brynzou a slaninou
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 14. 10. 2026 12:45Jednoduchý recept se hodí na rychlý rodinný oběd i večeři. Samotná příprava zabere přibližně 20…
Dukátové buchtičky
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 27. 9. 2026 10:00Teplé, nadýchané a zalité vanilkovým krémem. Dukátové buchtičky patří k receptům, které nás dokážou…
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 25. 9. 2026 8:30Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, to je česká klasika, která nesmí chybět na žádné sváteční…
Houbové krupoto s jablkem, šalvějí a hnědým máslem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 21. 9. 2026 8:30Podzimní kuchyně přeje houbám, kořenové zelenině i vůni másla a bylinek. Přesně na těchto chutích…
Sladké jáhlové nočky se švestkovou klevelou
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 4. 9. 2026 10:00Zkuste švestky tentokrát netradičně!Pozdní léto a stromy obalené švestkami. Bylo by škoda si tuhle…
Dalamánky za babku
Autor: Vendula Presserová, Datum: 21. 8. 2026 7:30Upečete je snadno, a pokud si odmyslíte čas na kynutí, tak i velmi rychle. Vyjdou nesrovnatelně…