Čas jen pro mě

Doba přípravy: 20 min. ● Náročnost: * ● Počet porcí: 4

Budete potřebovat:

500 g pečeného nebo vařeného masa, co vám zbylo

1 lžíce rostlinného oleje

2 cibule, nakrájené natenko

300 g špekáčků Řezníkův talíř, nakrájených na půlkolečka

4 kyselé okurky, nakrájené na plátky + k podávání

3 vejce natvrdo, nakrájená na malé kousky

2–3 lžíce majonézy

1 lžíce kečupu

1 lžíce plnotučné hořčice

sůl a pepř

obyčejný chléb nebo bageta k podávání

Upečně si k tomu domácí chleba podle našeho receptu

Celozrnný žitný chléb

Jak na to:

1. Maso natrhejte na vlákna, dejte do mísy a promíchejte s olejem. Přidejte cibuli, kterou mírně posolte – hezky zkřehne. K tomu pak špekáčky, okurky a vejce.
2. Vše promíchejte, přidejte majonézu, kečup a hořčici, znovu zamíchejte a dochuťte solí a pepřem.
3. Podávejte s pečivem a dalšími okurkami.

Náš tip

Pokud vám zbyla kořenová zelenina, nakrájejte ji na plátky, krátce orestujte na přepuštěném másle a pak přidejte do salátu. Můžou to být i brambory, sterilovaná paprika nebo malé kousky jablka.

Zdroj receptu: Penny