Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

2 vejce

50 g třtinového cukru

70 g hořké čokolády (ideálně klasická na vaření, kolem 67 % kakaa)

50 g másla

150 g hladké špaldové/Univerzální mouky Babiččina volba

1 lžíce kakaa

1 lžička prášku do pečiva

na dokončení

drobné ovoce

čerstvá bylinka

šlehačka

Jakou mouku použít na buchty plus 5 receptů

Jak na to:

1. Rozehřejte troubu na 160 °C.
2. V rendlíku nechte rozpouštět čokoládu s máslem a mezitím v míse vyšlehejte do světlé pěny celá vejce s cukrem. Rozpuštěnou čokoládu s máslem míchejte stěrkou a nechte stranou chladnout.
3. V misce zatím smíchejte mouku Babiččina volba, kakao a kypřicí prášek.
4. Do vajec opatrně přilévejte vlahou čokoládovou směs a zašlehávejte. Když je plně zapracovaná, udělejte totéž se suchou směsí.
5. Těsto vychází na malý pekáček. Pečte 15 minut a během pečení troubu neotevírejte.
6. Po vychladnutí nakrájejte na kostky. Podávejte se šlehačkou, čerstvým ovocem a bylinkou.

Zdroj receptu: Babiččina volba