Čas jen pro mě

Doba přípravy: 15 minut + odležení ● Náročnost: * ● Počet porcí: 4

Budete potřebovat:

6 hermelínů

2 cibule

10 stroužků česneku

1 bobkový list

2 kuličky nového koření

hrstka kuliček barevných pepřů

2 velké feferonky

světlé pivo (Dymytry)

slunečnicový olej

Co by vás ještě mohlo zajímat

9 zajímavostí o (smaženém) sýru

Jak na to:

1. Cibule a feferonky nakrájejte na kolečka, česnek oloupejte a polovinu stroužků nakrájejte na plátky, zbytek nechte vcelku.

2. Hermelíny nařízněte do dvou třetin a do vzniklé kapsy mezi kolečky každého hermelínu vložte kolečka cibule a plátky česneku a feferonek.

3. Sýry naskládejte do zavařovací sklenice, prokládejte je kořením a zbylou cibulí, česnekem a feferonkami.

4. Poté na ně nalijte do poloviny sklenice olej (vidličkou uvolněte vzduchové kapsy).

5. Nakonec dolijte pivem po okraj a sklenici uzavřete.

6. Dejte do lednice, ideálně na týden. Jak bude olej stoupat k hladině, tekutiny se prolnou a sýr dokonale změkne.