Chlebové placky

Domácnost / České recepty

Chlebové placky

datum: 28. 7. 2025 15:47 autor: -ket-

Tyto chlebové placky jsou dokonalou volbou pro každého, kdo chce vykouzlit něco chutného a domácího rychle a snadno. Jemné těsto, pár běžných surovin, a dokonce bez kynutí. Za pár minut máte na stole placky, které skvěle doplní saláty, grilované maso i vydatnou pomazánku. Ideální řešení pro víkendový brunch, letní piknik nebo večerní chuť na „něco slaného“. S tímto receptem si navíc snadno poradí úplní nováčci.

Budete potřebovat:

200 g hladké mouky Babiččina volba

100 g hladké mouky chlebové Babiččina volba

190 g kefírového mléka

50 g másla

4 lžíce oleje

1 a 1/2 lžičky soli máslo na potření

trochu mléka a mouky navíc pro doladění a podsypání

Co by vás ještě mohlo zajímat

Poznáte kvalitní chleba?

Jak na to:

Do mísy od robotu vsypte všechny suché suroviny, nastavte hnětací hák a poté přidejte kefír, měkké máslo a olej. Nechte zpracovat hladké těsto. Pokud bochánek příliš lepí nebo se naopak trhá, dolaďte moukou nebo mlékem. Nechte 10 minut odstát.
Pak si těsto zvažte a odvažte 5–6 stejných bochánků. Rozválejte každý na placku a opékejte na másle dozlatova.
Každou placku poté pomažte máslem a nechte odstát na sobě.
Krásně změknou. Podávejte například k masu, s dipem nebo pomazánkou.

Zdroj receptu: Babiččina volba

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!