Čas jen pro mě

Kolik je v ČR restaurací?

Česká gastronomie představuje jeden z největších a zároveň nejdynamičtěji se proměňujících oborů v zemi. Svědčí o tom více než 50 tisíc restaurací, kaváren a bister a dalších zhruba 11 tisíc provozů institucionálního stravování (ve školách, nemocnicích, sociálních službách či veřejné správě).

Tyto kuchyně zaměstnávají na čtvrt milionu lidí, kteří připraví každý den 4 až 4,5 milionu jídel.

„Česká gastronomie od určité úrovně dosáhla pozice, kterou nám může leckdo závidět,“ říká Zdeněk Pohlreich, který se opět ujímá funkce ambasadora festivalu pro odbornou veřejnost. Ambasadorem pro veřejnost se stal Karel Kovy Kovář, mezi tváře festivalu se dále zařadili např. Markéta Hrubešová a Lukáš Hejlík.

Lukáš Hejlík, Kovy a Zdeněk Polreich.

Proč je nej?

To, co dělá Makro Czech Gastro Fest výjimečným, je propojení zážitku s reálnou praxí. Na festival přijdou lidé, kteří se zajímají o jídlo jako jeho konzumenti i jeho tvůrci. Všichni jsou však propojení velmi, velmi kladným vztahem k tomu, co mají na talíři.

Návštěvníci mohou ochutnat tisíce jídel a produktů, vidět ty nejlepší kuchaře v akci, setkat se s odborníky i dodavateli a získat inspiraci i konkrétní řešení pro vlastní podnikání. Festival tak není jen o tom dívat se, ale především pochopit, jak gastronomie funguje a kam směřuje.

Moderátorka, skvělá kuchařka a znalkyně jídla Markéta Hrubešová.

Co a kdo na vás čeká?

• špičkoví kuchaři včetně michelinských osobností
• mladé talenty a naděje české gastro scény
• regionální producenti
• street food i fine dining koncepty
• ohromné množství ochutnávek
• iniciativa České pole, projekt makro GEN, soutěže

Základní informace

10.–11. dubna 2026
O₂ universum, Praha

Ceny vstupenek: Dospělý, jednodenní: 699 Kč ● Dospělý, dvoudenní: 999 Kč ● Zvýhodněné jednodenní: 299 Kč ● Doprovod ZTP/P, dítě do 12 let: 1 Kč  (Na akci není povolen vstup s kočárky) 

Podrobné info: makroczechgastrofest.cz

zdroj foto: autorka