Zeleninová pizza

Domácnost / Zdravé recepty

Zeleninová pizza

datum: 22. 6. 2020 10:00 autor: -ket-

Vyzkoušejte neobvyklou variantu oblíbené pizzy, která neobsahuje ani špetku mouky a kterou si nejen děti určitě zamilují.

Budete potřebovat:

1 květák

1 ks vejce

100 g nastrouhaného sýru

100 g mozzarelly

hrst cherry rajčátek

hrst baby špenátu

hrst kukuřice

rajčatové pyré na pomazání

bylinky dle chuti

sůl

pepř

Jak na to:

Očištěný květák uvařte v osolené vodě a následně dohladka rozmixujte. Nedávejte moc vody, měla by vzniknout hustší hmota.

Posléze přidáte vejce, nastrouhaný sýr, bylinky, sůl a pepř.

Vše rukama zpracujte a ze vzniklého těsta vyválejte tvar pizzy.

Takto připravené těsto vložte na pečící papír a dejte péct při 180 °C na dobu 15 minut.

Následně přidejte rajčatové pyré, nakrájená cherry rajčátka, kukuřici, mozzarellu i špenát a dejte na dalších 10 minut dopéct.

Náš tip

Aby všechny ingredience byly opravdu bio a kvalitní, nakupujte na ekologických farmách a e-shopech. V obchodech tyto potraviny poznáte podle loga biolistu či biozebry.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!