Čas jen pro mě

„Pokud navíc ještě vyřadíte cukr a nahradíte ho třeba stévií, získáte opravdu zdravý a současně velmi chutný dezert, kterým své hosty určitě potěšíte,“ říká Pavla Stoklasová, profesionální pekařka a cukrářka Resortu Valachy ve valašských Velkých Karlovicích, která pro vás tento recept připravila.

Budete potřebovat (na 12 kusů):

75 g mletých ořechů

60 g ovesných vloček

2 vejce

2 jablka

1/2 lžičky jedlé sody

stévie či jiný sirup

Jak na to:

V mixéru rozmixujeme ořechy a ovesné vločky.

Vsypeme je do misky, přidáme jedlou sodu a na závěr vmícháme nahrubo nastrouhaná jablka a vejce. Těsto dosladíme stévií (klidně ji ale můžeme úplně vynechat, protože už samotná jablka osladí těsto dostatečně).

Naplníme těstem papírové formičky, ozdobíme shora plátky mandlí a pečeme při 180°C zhruba 30 minut.

Ke zdobení můžeme využít i další pochutiny z domácích zásob – oříšky, kousky čokolády nebo sušené ovoce.