Čas jen pro mě

Budete potřebovat (na 20 ks):

1 vejce

150 g celozrnné špaldové mouky

50 g proteinu

kapka vanilkového extraktu 

kůra z jednoho citronu

40 g jablečného pyré nebo marmelády na promazání

Jak na to:

Smíchejte všechny ingredience a vypracujte z nich těsto. Pokud se bude těsto lepit, přidejte více mouky.

Zabalte ho do potravinové fólie a nechte do dalšího dne odpočinout.

Předehřejte troubu na 150 °C.

Těsto vyválejte asi na půl centimetru silný plát, ze které vykrajujte požadované tvary. Ty následně vyskládejte na pečicí papír a vložte do trouby. Dejte pozor, aby polovina měla uprostřed otvor.

Pečte asi 10 minut, ale cukroví kontrolujte.

Vychladlé linecké spojte pomocí marmelády nebo pyré.

Takto připravené linecké nechte alespoň týden až dva odležet, aby nasáklo vlhkost.

Tip redakce

Odlehčená fitness verze klasického cukroví se neobejde bez kvalitních surovin. Jen ty vám zaručí, že výsledek bude nejen dobře chutnat, ale i obsahovat spoustu tělu prospěšných látek v dobře vstřebatelné podobě. Ty nejkvalitnější suroviny najdete v supermarketech pod označením logem biolistu nebo biozebry.