Čas jen pro mě

Budete potřebovat (na 4 porce):

4 velké předvařené nové brambory

250 g plnotučného tvarohu

čtvrt svazku jarní cibulky

150 g oblíbeného tvrdého sýra

150 g cherry rajčátek

sůl

čerstvě mletý pepř

olivový olej

Jak na to:

Brambory omyjte, osušte a přepulte. Jestli pospícháte, nechte povařit celé brambory 10 min. a poté je rozkrojte na půl.

Každou polovinu brambory si připravte do alobalu, osolte, opepřete a zakápněte olivovým olejem. Zabalte do alobalu.

Nechte péct na grilu cca 40 minut. Pokud jste brambory předem povařili, stačí na zapečení 20 min.

Mezitím v misce promíchejte tvaroh, pokrájenou zeleninu a polovinu strouhaného sýra. Osolte a opepřete.

Brambory vybalte, vydlabejte prostředky a plňte připravenou tvarohovou směsí.

Posypte zbylým sýrem a nechte ještě chvilku zapékat na grilu.

Naše rada

Víte, jak získat z brambor co nejvíce výživy? Konzumujte je s pečlivě omytou slupkou. Je plná vlákniny a zároveň se pod ní schovává nejvíce významných látek (např. vitamin C). Pokud se nechcete ošidit o antioxidanty, duste je v menším množství vody, nebo je uvařte v páře.