Dýňové placky

Domácnost / Zdravé recepty

Dýňové placky

datum: 14. 10. 2020 15:00 autor: -ket-

Dýně se v nedávné době dočkala své kulinářské renesance. Vyzkoušejte oblíbené placky. Jsou rychlé a chutné.

Budete potřebovat:

½ dýně hokkaido

200 g pohankové mouky

3 vejce

2 jarní cibulky

bylinky na dochucení (např. rozmarýn)

špetka soli a pepře

Jak na to:

Očištěnou a vydlabanou dýni najemno nastrouhejte a vložte do připravené mísy.

Ke směsi přidejte vejce, mouku, sůl, pepř, cibulku a bylinky.

Vše dobře promíchejte a smažte dozlatova z obou stran maximálně 1–2 minuty.

Po usmažení doporučujeme placky nechat okapat na ubrousku.

Můžete podávat jako přílohu nebo samostatně s dipem.

Tip

Vybírejte ingredience v bio kvalitě. Biopotraviny obsahují maximální množství vitaminů a minerálů v dobře vstřebatelné podobě pro vaše tělo, ale navíc byly vyprodukovány v souladu s přírodou a legislativou pro ekologické zemědělství. Seženete je na eko farmách, které bioprodukty nabízejí například prostřednictvích bedýnkových systémů. Anebo můžete vyrazit klidně i do supermarketu, kde je jednoduše poznáte podle označení logem biolistu nebo biozebry.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!