Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

2¼ hrnku hladké mouky

2 hrnky cukru krupice

2 lžičky prášku do pečiva 

2 lžíce kakaa

¼ lžičky soli

krémový sýr – žervé 240 g

4 lžíce změklého másla

1 vejce

1 lžíci červené potravinářské barvy 

½ hrnku moučkového cukru 

Jak na to:

Smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl tak, aby bylo vše spojené.

Pomocí ručního šlehače našlehejte máslo a žervé dohladka. Přidejte vejce a potravinářskou barvu. Suché ingredience přisypte ke krému a dobře promíchejte. Těsto zabalte do folie a dejte do ledničky alespoň na dvě hodiny.

Předehřejte troubu na 180 stupňů a dva plechy vyložte pečícím papírem.

Do hlubokého talíře nasypte moučkový cukr.

Z těsta tvořte střední kuličky, obalte v moučkovém cukru a položte na plech. Nechte alespoň 5 cm místa mezi sušenkami. Pečte cca 10-12 minut. Poté vyndejte z trouby, položte na rošt a nechte úplně vychladnout