Čokoládový krém
Tento recept vyžaduje jen o něco málo zkušenější ruku nebo trochu trpělivosti.
Budete potřebovat (na 4 porce):
4 kaki Persimon Bouquet
200 g kvalitní čokolády (70 % kakaa)
100 g másla
50 ml smetany ke šlehání
1 lžíci moučkového cukru + na posypání
Jak na to:
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu.
V menším hrnci přiveďte za pravidelného míchání máslo a smetanu k varu. Přidejte cukr, promíchejte. Přilijte rozpuštěnou čokoládu a opět promíchejte. Odstavte.
Čokoládovou směs nechte vychladnout, poté ji vyšlehejte do krému, přendejte ji do zdobícího sáčku.
Kaki Persimon Bouquet nakrájejte na kolečka, z poloviny vykrojte hvězdičky. Skládejte na sebe stromečky tak, že nejprve jde kolečko kaki, pak čokoládový krém, navrch hvězdička z kaki, opět čokoládový krém, hvězdička z kaki a zakončete krémem. Posypte moučkovým cukrem.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Velikonoční pečení v zeleném kabátě: Jarní matcha cupcaky
Autor: -ket-, Datum: 2. 4. 2026 15:00Nadýchané piškotové těsto ve spojení s jemným krémem s mascarpone – a neotřelý velikonoční dezert…
Velikonoční „matchánek“
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 1. 4. 2026 11:00Vyzkoušejte tyhle Velikonoce něco nového a neokoukaného – upečte si velikonočního matchánka, tedy…
Tvarohová vajíčka s kakaovou polevou
Autor: Vendula Presserová, Datum: 1. 4. 2026 8:00Od dob raného křesťanství symbolizují vejce plodnost a znovuzrození. O Velikonocích mají mnoho…
Velikonoční beránek s yuzu
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 30. 3. 2026 16:00Velikonoční beránek patří k nejikoničtějším symbolům svátků jara. Do základu z vajec, cukru, mléka…
Mazanec
Autor: Vendula Presserová, Datum: 30. 3. 2026 8:00Velikonoční neděle byla po půstu prvním dnem, kdy se lidé mohli dosyta najíst. Bohatá receptura…
Bezlepkový mrkvový zajíček s kávovým krémem
Autor: -mav-, Datum: 28. 3. 2026 12:12Kávový krém krásně doplňuje jemnost mrkvového těsta a dodá zajíčkovi elegantní, lehce dospěláckou…
Svěží jarní mini bábovky s citronem a tvarohem
Autor: -mav-, Datum: 28. 3. 2026 11:55Díky své velikosti jsou ideální ke kávě, do práce či školy – a jako milá odměna pro koledníky.
Velikonoční vajíčka z listového těsta
Autor: Vendula Presserová, Datum: 26. 3. 2026 8:00Lahvinku slivovice už máte pro koledníky určitě připravenou, teď ještě něco k zakousnutí. …