Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

na těsto

375 g hladké mouky

3 lžičky prášku do pečiva

2 lžíce cukru krupice

2 lžíce nastrouhané citronové kůry

1 citron a šťáva z něj

60 g celého máku a trochu na ozdobu

200 g měkkého tvarohu

2 vejce

2 lžičky vanilkového extraktu

2 malé skyry

125 ml oleje

na polevu

160 g moučkového cukru

1½ lžíce citronové šťávy

Pomerančové muffiny

Jak na to:

Předehřejte troubu na 180 °C. 

Vymažte formu na muffiny olejem nebo použijte papírové košíčky.

V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, cukr, citrónovou kúru a mák Potom vmíchejte tvaroh, vejce, vanilkový extrakt, jogurt a olej Těsto rozdělte do formiček na muffiny.

Pečte 20–25 minut, dokud párátko není po zapíchnutí čisté.

Mezitím si připravte polevu. Smíchejte cukr s citronovou šťávou. Dejte polevu na muffiny. Ozdobte je dál podle své fantazie (kokos, čokoláda) a nechte vychladnout.

Borůvkové muffiny

Zdroj receptu: Mlékárna Bohušovice