Citronová chia marmeláda
Citronová chia marmeláda navíc nádherně voní! Nebojte se dlouhého vaření, je hotová raz dva.
Budete potřebovat:
750 g citronů (oloupaných, bez blanek)
3 lžičky citronové kůry
6 lžic cukru
třtinový želírovací cukr 4:1 Labeta
1,5 lžičky chia semínek
Jak na to:
Citrony oloupeme, jednotlivé měsíčky zbavíme blanek a pokrájíme na menší kousky. Při odstraňování blanek jsme důslední, předejdeme tak zhořknutí marmelády.
Citrony rozmixujeme, přidáme citronovou kůru a třtinový želírovací cukr 4:1. Směs dobře promícháme a povaříme 3-5 minut.
Po odstavení z plamene vmícháme chia semínka a hotovou marmeládu plníme do sklenic.
Zavíčkované sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme při pokojové teplotě zchladnout.
Tip redakce: Místo mixování můžeme citron pokrájet na malé kousky a před přidáním želírovacího cukru 5 minut povařit. Vznikne tak džem s kousky ovoce.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Další články z rubriky
Ovesná kaše s perníkovým kořením
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 11. 10. 2026 9:45Kaki Bouquet se skvěle hodí také do snídaní. Ve voňavé ovesné kaši se jeho sladkost propojí s medem…
Banánové matcha lívance
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 9. 10. 2026 9:45Začněte den pořádnou dávkou antioxidantů s těmito zdravými banánovými matcha lívanci! Příprava je…
Kaki marmeláda: Sladká zásoba na celou zimu
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 8. 10. 2026 10:50Domácí marmeláda je skvělým způsobem, jak si sladkou chuť tohoto ovoce užít i později. Skořice,…
Čokoládovo-pivní dort
Autor: Vendula Presserová, Datum: 1. 10. 2026 11:15Dort a pivo? Nevěříte, že to může fungovat? Stačí recept vyzkoušet a zamilujete si ho. Překvapí vás…
Dukátové buchtičky
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 27. 9. 2026 10:00Teplé, nadýchané a zalité vanilkovým krémem. Dukátové buchtičky patří k receptům, které nás dokážou…
Snídaňová kaše s melounem
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 14. 9. 2026 8:45Originální varianta oblíbené ovesné kaše, která díky melounu získá jemnou sladkost a svěží chuť.…
Sladké jáhlové nočky se švestkovou klevelou
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 4. 9. 2026 10:00Zkuste švestky tentokrát netradičně!Pozdní léto a stromy obalené švestkami. Bylo by škoda si tuhle…
Melounový džem s mátou
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 17. 8. 2026 11:01Domácí džem z vodního melounu překvapí svou jemnou chutí a svěžím aroma máty. Skvěle se hodí na…