Bezlepkové vázané koláčky

Domácnost / Sladké recepty

Bezlepkové vázané koláčky

datum: 5. 10. 2018 17:40 autor: -zl-

Přemýšlíte, jaký lahodný moučník připravit k nedělní odpolední kávičce?

Voňavé vázané koláčky určitě přijdou vhod! Výborné jsou s domácí marmeládou, džemem, makovou, ořechovou i tvarohovou náplní. Navíc si na nich pochutnají i ti, kteří nemohou lepek.

Budete potřebovat:

275 g Univerzální směsi bez lepku Labeta

sušené droždí

2 vejce

150 g másla

2 lžíce cukru

10 lžic mléka

špetku soli

Jak na to:

Z 1 balíčku sušeného droždí, špetky soli, 2 lžic cukru a 10 lžic vlažného mléka připravíme kvásek.

Jakmile začne kvásek kynout, přidáme 275 g Univerzální směsi bez lepku Labeta, 2 vejce, 150 g měkkého másla a vypracujeme těsto.

Připravené těsto rozválíme na plát silný asi 1 cm. Plát těsta rozkrájíme na čtverečky asi tak 6 × 6 cm, čtverečky naplníme tvarohem, džemem, povidly nebo mákem. Důkladně spojíme rohy čtverečků,potřeme rozšlehaným vejcem.

Pečeme na máslem vymazaném plechu 15–20 minut při 180 °C.

RADA: Pokud milujete pocit, že jste si dezert připravili doslova od píky, naplňte koláčky vlastním domácím džemem. Příprava zabere pár minut, zvládne ji každý a hlavně - v každé roční době objevíte dobrotu, kterou můžete proměnit v džem. Například Pomerančová marmeláda, Džem z pečené dýně nebo Ananasový džem.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!