Čas jen pro mě

Staré zvyky, nová kuchyně

Při plánování nejde jen o hezká dvířka a barvy, ale hlavně o to, jak se v ní budete pohybovat. Jak moc prakticky je vaše kuchyň vyřešena totiž zjistíte už po několika dnech, co budete tančit mezi plotnou, dřezem a lednicí.

Téhle svaté trojici v kuchyni se říká „zlatý trojúhelník“.

Zlatý trojúhelník

Když zmíněné tři body fungují v přirozené návaznosti, všechno jde lehčeji. Vaření najednou plyne. Ideálně by mezi dřezem a varnou deskou měl být dostatek místa na přípravu – právě tam se odehrává většina kouzlení.

„Pro nás je to naprostý základ, ale většina zákazníků o tom vůbec neví,“ říká Pavla Klocová, vedoucí Kuchyňské akademie XXXLutz.

Žhavým trendem současnosti jsou organické tvary, jejich výrazovým prvkem například zaoblené rohy, oblá dvířka. (Kuchyně XXXLutz, Novel ALOA)

Kopírovat se nevyplácí

Největší problém bývá v hlavě. „Chci to stejně, jen nové.“ Tuhle větu slýchají designéři pořád. Jenže kuchyně stará dvacet let už dnešním potřebám často nestačí. A kopírovat ji znamená zabetonovat si její nedostatky na další dekády.

„Nejčastější chyba je, že si zákazník nenechá poradit. Přitom právě od toho tu odborníci jsou,“ dodává Pavla Klocová.

Přitom stačí málo: Nebát se změny a důvěřovat těm, kteří kuchyně navrhují denně. Věřte, že o nich vědí hodně. A když se vás zeptají, kolik měříte a vyzvou vás, abyste ohnuli ruku do pravého úhlu, je to proto, aby vám optimálně vypočítali výšku pracovní desky. Řekli byste, že při jejím stanovení počítají i s tloušťkou prkýnka, na kterém budete krájet maso či zeleninu?

Důležitý detail pro pohodlí: sezení u ostrůvku, které poskytuje prostor pro nohy.  (Kuchyně XXXLutz)

Centimetry rozhodují

V menších bytech hraje roli každý centimetr. A tady přichází na řadu chytrá řešení – výsuvy, organizéry, promyšlené rohy. Možná působí jako detail navíc, ale v praxi dělají obrovský rozdíl.

Otevírat hlubokou skříňku a lovit věci ze zadní části? To nechcete zažívat denně.

Šetřit, ale s rozumem

Když přijde na rozpočet, šetřit se dá – ale chytře. Třeba na materiálech dvířek, kde dnes i laminát vypadá skvěle a hodně vydrží.

Na čem se ale nevyplácí ubírat, je ergonomie a funkční prvky. Dispozici kuchyně totiž nevyměníte tak snadno jako spotřebiče.

Deska a dřez jako základ

Velkou roli hraje pracovní deska. Není to jen plocha – je to vaše hlavní scéna. Musí něco vydržet a zároveň vám sednout. Stále oblíbenější jsou hlubší desky, které přinášejí víc pohodlí i bezpečí. A materiály? Od dostupných laminátů až po elegantní umělý kámen – výběr je dnes překvapivě pestrý.

Jedna věc si ale zaslouží zvláštní pozornost: dřez. Používáte ho denně, často víc než varnou desku. A jeho výměna není zrovna jednoduchá. Kvalitní granitový dřez je investice, která se vrátí – odolností, životností i vzhledem.

Dřez ze stejného materiálu jako pracovní deska vypadá nejen luxusně, ale zároveň se i velmi dobře udržuje. (Kuchyně XXXLutz, kámen Bruno Paul Technistone)

Světlo vaří s vámi

A pak je tu světlo. Dnes už dávno nestačí jedno stropní. Správné osvětlení pracovní plochy je základ, ale kouzlo vzniká ve vrstvách – jemné podsvícení, teplé večerní tóny, světlo ve vitrínách. Kuchyně se tak proměňuje podle nálady i denní doby. A dobře vidět do hrnce potřebuje každý kuchař, světlo se tak stává dalším kořením vašich obědů i večeří.

„Nejlepší je světlo zabudované v kuchyni, které je zapuštěné a snadno se udržuje. Nemusíte řešit žádné lišty nebo složité čištění,“ dodává Klocová.

Malý detail, velký rozdíl

Na závěr jeden nenápadný detail: příborník. Možná drobnost, ale věřte, že špatně zvolený vás bude rozčilovat častěji než barva dvířek. Vnitřní organizace je to, co dělá kuchyni skutečně funkční.

Dobře navržená kuchyně není jen hezká kulisa. Je to prostor, kde všechno sedí, dává smysl a funguje bez přemýšlení. A právě v tom spočívá rozdíl mezi kuchyní, která jen dobře vypadá, a tou, která se skutečně dobře používá.

zdroj:  XXXLutz