Ricotto-kokosové kuličky
Budete potřebovat:
180 g mouky
120 g cukru
100 g ricotty z La Formaggeria Gran Moravia
20 g mletého kokosu
60 g másla z La Formaggeria Gran Moravia
1 žloutek
nastrouhané kůry z 1 citronu
1 lžičku kypřicího prášku
špetku soli
mléko a kokos na posypání
Jak na to:
Zpracujte ricottu s cukrem. Smíchejte mouku se změklým máslem, přidejte ricottu smíchanou s cukrem, žloutek, citronovou kůru, kypřicí prášek, sůl a mletý kokos.
Vypracujte vláčné těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte do ledničky alespoň na hodinu odpočinout.
Pomoučenýma rukama pak z těsta vytvářejte kuličky a vkládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
Kuličky potřete mlékem a posypte mletým kokosem a dejte péci na 175 stupňů na 16–17 minut.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Proteinový superčokochlebíček
Autor: -ket-, Datum: 14. 1. 2026 12:17Jednoduchý, nenáročný a připravený ze surovin, které má doma každý. Kromě toho je nutričně vyvážený…
Mini Pavlova s kaki a ořechy
Autor: -ket-, Datum: 12. 1. 2026 14:22Mini Pavlova patří k dezertům, které působí luxusně, ale jejich příprava je překvapivě zvládnutelná…
Germknödel, klasika z alpské kuchyně
Autor: -kmš-, Datum: 8. 1. 2026 13:47Lednové dny jsou chladné a stále ještě krátké. Pokud se navíc chystáte využít toto počasí pro zimní…
Čokoládové šišky (VIDEORECEPT)
Autor: -ket-, Datum: 1. 1. 2026 11:36Zaujmou i každého milovníka čokolády, jsou efektní na pohled, přitom snadné na přípravu. Navíc pro…
Nadýchaná vánočka
Autor: -ket-, Datum: 20. 12. 2025 12:11Vánočka je jedním z těch tradičních pokrmů, bez kterých si svátky prostě neumíme představit. Každá…
Medovníkové kuličky
Autor: -pv-, Datum: 19. 12. 2025 13:48Kdo by nemiloval medovník? Jeho příprava je ale časově náročná, a ne každý se do klasického dortu…
Kokosová roláda
Autor: Vendula Presserová, Datum: 17. 12. 2025 7:30Oblíbené nepečené cukroví, které zvládneme i na poslední chvíli. Tuhle roládu můžete klidně zařadit…
Šlehačkové cukroví: Vánoční klasika, která je hotová raz dva
Autor: -pv-, Datum: 16. 12. 2025 14:56Jemné, křehké a neodolatelně jednoduché? Přesně takové je šlehačkové cukroví, které zvládnete upéct…