Mini mazance plněné čokoládou
Budete potřebovat:
Směs na Mazanec bez lepku Labeta
350 ml vlažné vody (nebo mléka)
2 žloutky
80 g másla
10 g sušeného droždí
asi 50 g kvalitní hořké čokolády
vejce a rum a med na dokončení
Jak na to:
K obsahu sáčku Mazance bez lepku přidáme 350 ml vlažné vody nebo mléka, 2 žloutky, 10 g sušeného droždí a 80 g másla. Vypracujeme těsto, které necháme asi 60 minut kynout.
Z vykynutého těsta tvarujeme bochánky, do kterých vmáčkneme kostičku dobré čokolády a pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Necháme ještě 30 minut kynout a poté mini-mazance potřeme jedním rozšlehaným vejcem s trochou rumu. Pečeme na 160 °C asi 20 až 25 minut.
Po upečení potřeme ještě teplé bochánky 1 lžící medu rozšlehaným s 1 lžící vody.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Ty nejlepší vanilkové rohlíčky
Autor: Vendula Presserová, Datum: 13. 11. 2025 9:55Křehké, vláčné, voňavé. Rodinný recept opatruji jako oko v hlavě a ráda se o něj s vámi, milé…
Dýňový chlebíček
Autor: -ket-, Datum: 5. 11. 2025 14:15Co s halloweenskou dekorací? Proměňte ji v neodolatelně vláčný dýňový chlebíček.
Dýňové donuty
Autor: -mav-, Datum: 31. 10. 2025 13:02Dýně je skvělou podzimní dekorací, zároveň také univerzální surovinou v kuchyni. Její nasládlá chuť…
Svěží citronový koláč s rozmarýnem
Autor: -pv-, Datum: 18. 10. 2025 19:08Máte rádi lehké, svěží, a přitom lahodně krémové dezerty? Tento citronový koláč si zamilujete.…
Podzimní medová bábovka od Josefa Maršálka
Autor: -ket-, Datum: 7. 10. 2025 12:25Podzimní chutě si žádají poctivé suroviny – a právě ty tvoří základ medové bábovky od Josefa…
Hrušky se zmrzlinou a javorovým sirupem
Autor: -pv-, Datum: 7. 9. 2025 14:18Kombinace teplých, do zlatova ugrilovaných hrušek a vychlazené domácí vanilkové zmrzliny je letní…
Pastéis de Nata: Legendární portugalské žloutkové košíčky
Autor: -ks-, Datum: 22. 8. 2025 15:24Pastéis de Nata, legendární dezert z lisabonské čtvrti Belém, si získal srdce gurmánů po celém…
Krémové jahodové nanuky
Autor: -ket-, Datum: 15. 8. 2025 13:45Sladké jahody, jemný krém z mascarpone i šlehačky a rázem je na světě lahodné osvěžení, které se…