Čas jen pro mě

Budeme potřebovat:

Na korpus:

Makovec Labeta

3 vejce

100 ml oleje

150 ml mléka nebo vody

Na krém a zdobení:

250 g zakysané smetany

250 g polotučného tvarohu

200 ml smetany ke šlehání

šťáva z půlky menšího citrónu

1-2 vanilinové cukry

2 ztužovače šlehačky

ovoce (sladké pomeranče nebo kompotované mandarinky)

Dortové želé červené Labeta

250 ml studené vody či ovocné šťávy z kompotu

2-3 lžíce cukru

Jak na to:

Směs na Makovec Labeta smícháme se 3 vejci, 100 ml oleje a 150 ml mléka nebo vody a šleháme 3-4 minuty. 

Pečeme v dortové formě o průměru 25-30 cm při 180 °C cca 20-25 minut (propečení odzkoušíme párátkem).

Upečený korpus necháme vychladnout.

Do téměř vyšlehané smetany ke šlehání přidáme zakysanou smetanu, tvaroh, citronovou šťávu, vanilkový cukr a ztužovače šlehačky a došleháme dotuha.

Krém naneseme na vychladlý dort a necháme ztuhnout v ledničce minimálně dvě hodiny.

Krém poklademe ovocem. Skvěle se hodí oloupané měsíčky sladkého pomeranče nebo kompotované mandarinky.

Smícháme dortové želé, 250 ml studené vody (nebo šťávy z kompotovaných mandarinek) a 2-3 lžíce cukru (pokud použijeme sladkou šťávu z kompotu, není třeba doslazovat), směs přivedeme k varu, stáhneme z plotny a za občasného mícháme necháme chladnout.

Vlažným želé dort zalijeme a dáme tuhnout do lednice.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!