Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

na těsto

1 vanička polotučného tvarohu

2 vejce

1 lžička prášku do pečiva

55 g hladké mouky na kynutá těsta Babiččina volba

30 g rozpuštěného másla

na ozdobu

podle chuti a sezony – ovoce, slaný karamel, oříšky a bylinky

Co by vás ještě mohlo zajímat

Banánové lívance

Jak na to:

1. Ze všech surovin připravte jednotné těsto. Vyšlehané nechte aspoň 10 minut odpočívat. Vaflovač opravdu hodně rozpalte, ať jsou vafle krásně křupavé.
2. Hustotu těsta hodně ovlivňuje obsah vody v tvarohu, tak se nelekněte, když bude hutnější, a hlavně těsto neřeďte. Při pečení můžete vaflovač lehce pomašlovat. Než ho zavřete, nechte těsto asi minutu zatáhnout.
3. Zdobte podle aktuální chuti a sezony.

Tip na zajímavou kuchařku

Šéfkuchař Martin Svatek připravil novou kuchařskou knihu, která vám ukáže tradiční i moderní recepty, se kterými poznáte ten pravý život v kuchyni! Léta zkušeností a inspirace zúročil beze zbytku a předkládá nám vlastní výběr toho nejlepšího z milovaného řemesla. Ať už listujete knihou poctivě od začátku do konce nebo ji namátkou otevřete kde se vám zalíbí, najdete v ní podstatu jeho kuchyně, kterou je komplexní zážitek. Vyzkoušejte, vařte, ochutnávejte a žijte! (Vydalo nakladatelství Esence.)

Zdroj receptu: Babiččina volba