Domácí dýňový cheesecake

Domácnost / Sladké recepty

Domácí dýňový cheesecake

datum: 14. 10. 2021 14:19 autor: -ket-

Moučník, po kterém se jen zapráší.

Budete potřebovat:

230 g celozrnných sušenek

250 g dýňového pyré

120 g másla

130 g smetanového sýru

100 g třtinového cukru

2 polévkové lžíce smetany

1 vejce

mletá skořice

Jak na to:

Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozdrtíme v robotu.

Následně si rozehřejeme máslo a smícháme ho se sušenkami.

Směs upěchujeme na dně formy pomocí dlaní nebo lžíce a vytvarujeme menší okraje. Takto připravenou formu uložíme do ledničky.

Poté si připravíme dýňový krém. Sýr, smetanu a cukr vyšleháme s vejcem a třetinu směsi promícháme s dýňovým pyré a skořicí.

Troubu předehřejeme na 160 °C. Do formy rozetřeme dýňový krém a na něj přidáme dýňové pyré. Vše lehce promícháme vidličkou a pečeme asi 45 minut. Takto upečený cheesecake necháme vychladnout. Můžeme ozdobit domácí šlehačkou, dýňovými semínky a povrch posypat kakaem.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!