Čas jen pro mě

Budete potřebovat:

2 hrnky hladké mouky

1 hrnek moučkového cukru

2 lžíce vanilkového cukru

1 prášek do pečiva

1 hrnek bílého jogurtu

3/4 hrnku oleje

4 vejce

2 ploché lžíce kakaa

Co by vás ještě mohlo zajímat

Citronový koláč s chutí dolce vita

Jak na to:

1. Do mísy nasypte hladkou mouku, cukr a prášek do pečiva. Sypké ingredience promíchejte. 
2. K sypkým ingrediencím přidejte čtyři vejce, jogurt a olej. Těsto na bábovku dobře vyšlehejte metličkou do hladka.
3. Troubu předehřejte na 170 °C a mřížku si připravte do nižší polohy trouby.
4. Polovinu těsta nalijte do druhé mísy. Přidejte dvě ploché lžíce kakaa a dobře zamíchejte.
5. Do vymazané a vysypané bábovkové formy přidávejte světlé i tmavé těsto po dvou lžících na střídačku. Nejprve dejte do jednoho místa dvě lžíce světlého těsta a do stejného místa dejte navrch dvě lžíce tmavého kakaového těsta. Pak opět do stejného místa dejte po dvou lžících těsta světlého a pokračujte ve střídání těst, dokud nebudete mít mísy prázdné. 
6. Mramorovou bábovku vložte do trouby a pečte 40–45 minut. Zkuste špejlí, jestli je bábovka uvnitř dobře propečená. Bábovku nechte vychladnout v otevřené troubě na mřížce. Vychladlou bábovku vyndejte a opatrně vyjměte z formy. Bábovku zasypte moučkovým cukrem a podávejte.  

Naše rada

Zkuste různé mramorování. Můžete dávat těsto po více lžících, aby mramorování nebylo ve výsledku tolik. Nebo rozdělte těsto nerovnoměrně. Mramorovou bábovku tak můžete udělat více kakaovou nebo naopak více vanilkovou. Bábovka výborně chutná i s vanilkovým jogurtem.

Náš tip na chytrou troubu

Výkonného pomocníka pro dokonalé pečení najdete v elektrické troubě MORA VT 354 DXB v elegantním provedení z černého skla. Klenutý vnitřní prostor trouby je inspirovaný tradičním tvarem kamenné pece. Chytře rozmístěná topná tělesa a extra velký objem 77 l zaručují dokonale propečené a křupavé jídlo ze všech stran. ● Manipulaci s pokrmy usnadňuje velmi praktický teleskopický výsuv. Tiché a ladné zavírání a otevírání dvířek přinese komfort při každodenním provozu. ● Díky 10 pečicím programům, které jsou navržené přesně podle potřeb konkrétních jídel, si budete užívat chutné a perfektně připravené pokrmy. Vykouzlíte například výbornou pizzu jako z italské restaurace (program Pizza 300 °C), pomalu upečete pečínku, a efektivně rozmrazíte hotové porce jídla. ● S funkcí gratinování zase získáte křupavou sýrovou kůrku na zapečených bramborách. ● Čas vám ušetří funkce odloženého startu pečení s automatickým vypnutím nebo funkce pečení v krocích. Ta vám umožní dopředu naprogramovat průběh pečení, během kterého musíte měnit teploty, aniž byste u toho museli být. ● Trouba vás jistě zaujme také variabilním rozpětím teploty od 50 do 300 °C. ● Velká prosklená dvířka a perfektní osvětlení vám umožní kontrolovat průběh pečení, takže nemusíte troubu otevírat. Tím zamezíte zbytečnému poklesu teploty a úniku energie. Perfektní vyčištění párou zajistí funkce ECO CLEAN, díky které odstraníte i větší nečistoty bez nutnosti použít čisticí prostředek. ● Trouba spadá do ekologické třídy A. Doporučená cena: 6 990 Kč. 

Zdroj receptu: Mora