Jablečný koláč se švestkami

Domácnost / České recepty

Jablečný koláč se švestkami

datum: 29. 9. 2022 10:00 autor: -ket-

K čaji či kávě si upečte vynikající koláč ze sezónních plodin.

Budete potřebovat:

5 ks větších jablek

5 ks švestek

250 g hladké mouky

100 g másla

1 prášek do pečiva

1 vejce

3 lžíce moučkového cukru

1 lžíce citronové šťávy

2 lžíce cukru

1 lžička skořice

Jablka a hrušky v první linii!

Jak na to:

Nejdříve si připravte lehce lepivé těsto. Smíchejte mouku, máslo, prášek do pečiva, vejce, moučkový cukr a citronovou šťávu.

Z hotového těsta ⅓ odtrhněte a ponechte stranou. Zbylé těsto rozprostřete a vmačkejte do předem vymaštěné a vysypané dortové formy – a to nejen na dno, ale i po stranách.

Jablka rozkrájejte na tenké plátky a švestky na menší kostičky. Bohatě jimi poklaďte těsto. Ovoce zasypte cukrem a skořicí. Ze zbylého těsta vyválejte tenké plátky a poklaďte je na ovoce do tvaru mřížky.

Koláč pečte zhruba 30 až 40 minut na 180 °C, dokud mřížka nezezlátne. Hotový koláč poprašte moučkovým cukrem a podávejte třeba se zmrzlinou.

Granátové jablko: Sladký plod ze stromu poznání

Zdroj informací: Agrární komora ČR a Ministerstvo zemědělství ČR

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!