Bramborové halušky se zelím a cizrnou
Budete potřebovat (na 4 porce):
400 g těsta na bramborové halušky
200 g cizrny
600 g kysaného zelí
100 g cibule
30 g smažené cibule
60 g slunečnicového oleje
špetka soli a mletého pepře
Jak na to:
Bramborové těsto na halušky smícháme s vodou a tvoříme halušky pomocí síta nebo prkénka a nože. Vhazujeme přímo do vroucí osolené vody.
Na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme halušky a předem uvařenou cizrnu, vše krátce orestujeme a dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme kysané zelí a ještě chvíli restujeme.
Podáváme s osmaženou cibulkou.
Zjistili jsme
Cizrna obsahuje vitamíny B, C a E, provitamin A, železo, mangan, vápník a fosfor. Velké množství vlákniny a omega3 a omega6 mastné nenasycené kyseliny. Pomáhá zvyšovat obranyschopnost organismu, snižuje cholesterol a podporuje trávení.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Víte, jak prát bílé povlečení?
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 7. 8. 2026 14:30Bílé ložní prádlo je symbolem čistoty, svěžesti i nadčasové elegance. Aby si však zachovalo svůj…
Víte, proč komáři štípou některé lidi víc než jiné?
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 3. 8. 2026 11:01Někdo si po letním večeru domů odnese jediný štípanec, jiný jich napočítá deset. Čím to je?…
Jak správně vychladit víno během několika minut?
Autor: Anna Vágnerová, Datum: 29. 7. 2026 8:21Léto je obdobím zahradních posezení, grilování, pikniků i nečekaných návštěv. Málokdo ale několik…
Sametové léto
Autor: Vendula Presserová, Datum: 24. 7. 2026 10:46Nejsou vidět, ale zachraňují každý den: Nenápadní pomocníci z papíru. Stojí na kuchyňské lince,…
5 minimalistických tipů pro váš domov
Autor: redakce ve spolupráci s interiérovou designérkou Janou Pařízkovou, Datum: 22. 7. 2026 16:50Žijeme v době, kdy je všeho moc. Denně balancujeme mezi prací, péčí o děti, nekonečným proudem…
Jak a kde správně skladovat mouku?
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 17. 7. 2026 9:15Na otázky čtenářů odpovídá Kateřina Hanusová, marketingová manažerka společnosti GoodMills Česko a…
Co všechno kryje pojištění domu a na co naopak je třeba si dát pozor při letních rozmarech počasí?
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 8. 7. 2026 13:00Na otázky čtenářů odpovídá Martin Thienel ze společnosti Kalkulátor.cz.
Nechte si nové obaly. Chceme výrobky, které fungují
Autor: Vendula Presserová, Datum: 3. 7. 2026 10:35Konec lásky na první pohled. Chceme, aby nám výrobky skutečně zlepšily život. V nákupním košíku…