Čas jen pro mě

Vajíčka na různé způsoby, nádivka, mazanec i beránek – oblíbených velikonočních pokrmů existuje celá řada. Zkuste letos dodržet tradici a připravit si originální velikonoční menu podle zvyklostí.

Škaredá středa, Zelený čtvrtek, Velký pátek nebo Bílá sobota, přichystejte na každý den jinou specialitu. 

Na Škaredou středu by jídlo už podle názvu mělo vypadat nevzhledně. Podle zvyklostí se pekly škvarkové placky, bramborové placky, bramboráky nebo známé trhance.

Zelený čtvrtek naopak symbolizuje dostatek zeleně, sáhnout tedy můžete po špenátu, zelí nebo jarních polévkách, které se připravují z mladých kopřiv nebo petržele. Z těchto surovin se připravuje také oblíbená nádivka.

Na Velký pátek se dodržuje půst a připravovalo se jen jediné jídlo – podle tradice ryba. Zkusit ale můžete i hustou polévku z kysaného zelí a brambor. Na Bílou sobotu se pekl mazanec, bochánky, věnce nebo jidášové. Na Boží hod se chystal beránek, ale i maso. Hostina totiž začínala masovým vývarem, a to z jehněčího nebo kůzlečího masa. Velikonoční pondělí je pak ve znamení vajíček, omáček, pomazánek a nádivky.

Navíc pro vás máme tipy na 7 dobrot, kterými uchvátíte každou návštěvu!

Klasický velikonoční mazanec Ten snad nechybí v žádné rodině.

Mazanec (se stévií místo cukru) Nejen diabetici ocení tuto variantu tradičního velikonočního bochánku.

Beránek ze špaldové mouky Umíte si představit velikonoční stůl bez beránka? Vyzkoušejte zdravější variantu ze špaldové mouky!

Mechové cupcakes S přípravou veselých cupcakes a jejich zdobením vám mohou pomoci i děti, bude to zábava pro všechny!

Kořeněné uzle Sladké kořeněné uzle mohou nahradit slavné jidáše.

Jehněčí roláda Aby jehněčí maso ztratilo svůj typický pach, je dobré připravovat ho s bylinkami.

Velikonoční králičí paštika Tahle jemná delikatesa nejvíc chutná s čerstvým pečivem.