Čas jen pro mě

Manžel začal držet přerušovaný půst. Je to vůbec zdravé a neztratí svaly? (7. 8. 2021)

Přerušované půsty mohou být vaše tajná zbraň pro pevné zdraví a nízké procento tělesného tuku. Tento druh stravování může mít několik podob. Základem je vždy určité časové okno, při kterém nedodáváte tělu žádné kalorie. Během této doby můžete konzumovat pouze čistou vodu a neslazenou kávu či čaje. Žádné jiné nápoje či jídlo nebude konzumováno pro udržení stavu hladovění.

Dlouho jsme od každého fitness guru a specialistu na stravování slyšeli poučky ve stylu „jezte každé 2–3 hodiny“. Tento způsob stravování by měl podporovat správné fungování metabolismu. Současná věda ale dokazuje, že frekvence jídel nemá na rychlost metabolismu žádný vliv. Nemusíte se bát ztráty svalů, ani že se vám všechno jídlo uloží do tuku jako zásoba „na později“. Důležité je udržovat dostatečný přísun kalorií a makroživin za určité období (den či týden). Po skončení půstu by měl člověk sníst stejný počet kalorií jako obvykle. Tzn. nedochází k celkovému hladovění za den, ale pouze v určitém časovém horizontu.

K čemu je vlastně dobré přerušované hladovění? (7. 8. 2021)

Přerušované hladovění bylo lidmi po staletí používáno jako léčivý postup, a také u zvířat jde o přirozenou reakci těla při nemoci či potřebě léčení. Hladovění pomáhá snižovat tělesný tuk v těle, díky snadnějšímu omezení kalorií za den bez negativní hormonální odezvy a také napomáhá zrychlit metabolismus tuků z důvodu kalorického deficitu. Přerušované hladovění i zvyšuje testosteron díky vlivu na klíčové hormony podvěsku mozkového jako jsou luteinizační hormon, inzulín a leptin.

V případě pozitivního efektu na náš hormonální systém se bavíme o přerušovaném hladovění do maximální délky 24 hodin. Pokud hladovíte déle, nastává opačný efekt. Tělo se dostává do stresového stavu, zvyšuje se produkce kortizolu a testosteron začne klesat. V jedné studii u neobézních mužů jsou výsledky více než průkazné. Pouze při nočním, krátkém půstu se zvýšila hladina luteinizačního hormonu o 67 % a testosteron o 180 %.

To znamená, že i krátké, denní půsty, mohou mít pozitivní efekt na endokrinní systém, především i díky efektu na luteinizační hormon, který ovlivňuje sekreci samotného testosteronu. Přerušované hladovění může být jedním z nejjednodušších způsobu jak snížit tělesný tuk, zvýšit aktivitu mozku a také optimalizovat u mužů testosteron.

Pokud máte dotaz týkající se zdravého životního stylu, pište prosím na redakce@casjenprome.cz