Čas jen pro mě

Budete potřebovat (na dva plechy cukroví):

280 g hladké mouky

230 g změklého másla

30 g moučkového cukru + na obalení

1 Moučkový vanilkový cukr Vitana

100 g loupaných mandlí

Křehké linecké cukroví

Jak na to:

Mandle spařte v horké vodě, a ještě teplé zbavte slupky. Nasekejte na kousíčky.

Do velké mísy nebo na pracovní plochu přesijte hladkou mouku, cukr a na hromádku přidejte změklé nasekané máslo a mandle. Rukama vše propracujte do kompaktního těsta, dejte do fólie a uložte na hodinu do lednice. Ideálně však těsto odpočívá přes noc.

Troubu rozehřejte na 200 °C.

Plech vyložte pečicím papírem. Těsto nakrájejte na plátky a z plátů vyválejte válečky cca 2–3 cm tlusté. Nožem z válečku odkrajujte špalíčky. Buď malé na jedno sousto, nebo větší na dvě skousnutí. Pečte cca 10 minut nebo do zlatova.

Mezitím v míse smíchejte moučkový cukr s tím vanilkovým, a ještě teplé špalíčky v něm obalujte. 

Tipy na vánoční dárky

Zdroj receptu: Vitana