Krémová rybí polévka s krutony
Budete potřebovat:
400 g kapra
100 g mrkve
100 g celeru
100 g petržele
100 g másla
120 g cibule
75 g pšeničné mouky hladké
150 g smetany
1 citron
20 g libečku
tukové rohlíky nebo housky
divoké koření
Jak na to:
Z kapra, z poloviny mrkve, cibule, petržele a celeru založíme vývar, osolíme a přidáme divoké koření. Během vaření sbíráme pěnu a vaříme přibližně 45 minut. Poté vývar přecedíme.
V hrnci rozpustíme máslo, orestujeme zbytek zeleniny a zaprášíme moukou. Přidáme vývar a smetanu a vše provaříme. Zjemníme máslem a přidáme nasekaný libeček. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
Rohlíky nakrájíme na kostičky a orestujme na másle.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Jak slaví vánoční svátky známí sportovci?
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 22. 12. 2025 0:05Vánoce a Silvestr nejsou pro vrcholové sportovce jen pauzou v kalendáři, ale často i důležitým…
Nadýchaná vánočka
Autor: -ket-, Datum: 20. 12. 2025 12:11Vánočka je jedním z těch tradičních pokrmů, bez kterých si svátky prostě neumíme představit. Každá…
Medovníkové kuličky
Autor: -pv-, Datum: 19. 12. 2025 13:48Kdo by nemiloval medovník? Jeho příprava je ale časově náročná, a ne každý se do klasického dortu…
Anglické Vánoce aneb Jak se vaří anglický vánoční dort
Autor: Hana Whitton, Datum: 18. 12. 2025 0:05Známá spisovatelka Hana Whitton se s námi podělila o vánoční zážitky z Anglie.
Masarykovo cukroví
Autor: -pv-, Datum: 17. 12. 2025 14:47Sladká vzpomínka na první republiku. Dnes vám představíme oblíbené cukroví prvního českého…
Kokosová roláda
Autor: Vendula Presserová, Datum: 17. 12. 2025 7:30Oblíbené nepečené cukroví, které zvládneme i na poslední chvíli. Tuhle roládu můžete klidně zařadit…
Šlehačkové cukroví: Vánoční klasika, která je hotová raz dva
Autor: -pv-, Datum: 16. 12. 2025 14:56Jemné, křehké a neodolatelně jednoduché? Přesně takové je šlehačkové cukroví, které zvládnete upéct…
7 tipů, jak přežít Vánoce bez šrámu na duši
Autor: redakce ve spolupráci s psychoterapeutkou Petrou Taye, Datum: 16. 12. 2025 0:05Vánoce, čas volných dní, lásky, pohody, světýlek, ale často i nervů. Pokud se vám u sváteční tabule…