Těstoviny s ořechovým pestem
Budete potřebovat:
320 g krátkých těstovin
20 g vlašských ořechů
80 g ricotty speciale
4 lžíce mléka
1 lžíce extra panenského olivového oleje
3 lžíce sýru Gran Moravia
sůl
pepř
Jak na to:
Nejprve dejte vařit těstoviny.
Pak vylouskejte ořechy, vložte je do mixéru spolu se lžící oleje a rozmixujte, přidejte ricottu, mléko, nastrouhaný sýr Gran Moravia, sůl a pepř a vše smíchejte.
Pesto dejte na velkou pánev spolu se dvěma lžícemi vody z vaření těstovin a nechte provařit asi 2 minuty.
Sceďte těstoviny, přesypte je na pánev k pestu a promíchejte. Pokud je to třeba, přidejte ještě trochu vody z vaření těstovin.
Podávejte ozdobené několika kousky ořechů a posypané sýrem Gran Moravia.
Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!
Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!
Další články z rubriky
Pizza s modrým sýrem, jablky a slaninou
Autor: Markéta Vavřinová, Datum: 24. 11. 2025 13:35Skvělá a neotřelá kombinace, to je modrý sýr, jablko, slanina a javorový sirup. Toto spojení zaujme…
Cibulový koláč: Francouzská klasika, která nezklame
Autor: -ket-, Datum: 23. 11. 2025 8:15Kombinace pomalu restované cibule, voňavých bylinek a křehkého máslového těsta vytváří dokonalý…
Foie gras na pánvi
Autor: Vendula Presserová, Datum: 19. 11. 2025 15:25Při další návštěvě legendární restaurace Hliněná bašta vás její majitel a Executive chef Hynek…
Královna pizzy: Signora Margherita
Autor: -ket-, Datum: 9. 11. 2025 14:04Margherita je italskou klasikou, kterou milují malí i velcí po celém světě. Vznikla koncem 19.…
Dýňový chlebíček
Autor: -ket-, Datum: 5. 11. 2025 14:15Co s halloweenskou dekorací? Proměňte ji v neodolatelně vláčný dýňový chlebíček.
Kaki plněné mletým masem
Autor: -ket-, Datum: 4. 11. 2025 12:15Kaki jako jedlá miska? Proč ne! Tento recept na kaki plněné mletým masem nabízí sladkost ovoce s…
Dýňové donuty
Autor: -mav-, Datum: 31. 10. 2025 13:02Dýně je skvělou podzimní dekorací, zároveň také univerzální surovinou v kuchyni. Její nasládlá chuť…
Kuřecí plátky s pečeným kaki
Autor: -ket-, Datum: 11. 10. 2025 16:41Originální způsob, jak spojit maso s ovocem a dodat mu zcela nový rozměr. Sladkost kaki…