Ricottový nákyp s cuketou

Domácnost / Recepty ze světa

Ricottový nákyp s cuketou

datum: 11. 3. 2020 15:00 autor: -gul-

Překvapí vás lahodná a jemná chuť.

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

350 g ricotty

150 g smetany

2 vejce

hrst nastrouhaného sýru Gran Moravia

1 větší cuketa

máslo

sůl

pepř

rajčatová passata s bazalkou

olivový olej

lžička cukru

Většinu surovin zakoupíte v prodejnách La Formargeria.

Jak na to:

Rozmíchejte ricottu se smetanou, vejci a nastrouhaným sýrem. Osolte a opepřete a míchejte, až vznikne hladký krém.

Cuketu omyjte, oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a vmíchejte do krému.

Malé pečicí formičky vymažte máslem a naplňte je do tří čtvrtin krémem. Dejte péct do trouby při 180 stupních na 15 minut, až budou mini nákypy pěkně vyběhlé a lehce nazlátlé.

Rajčatovou passatu dejte vařit do kastrůlku spolu s trochou olivového oleje, špetkou soli a cukru.

Nákypy vyklepněte z formičky a podávejte spolu s rajčatovou omáčkou.

Rádi vaříte a pečete a chcete i ostatním prozadit rodinný recept? Recept + fotku posílejte na redakce@casjenprome.cz. Za každý recept s fotkou, který uveřejníme, pošleme hezkou knihu receptů jako dárek!

Zaujal vás tento článek? Pokud chcete mít jistotu, že vám žádný další neunikne, sledujte nás na Facebooku!